青椒肉丝

青椒肉丝是每家餐桌都会经常出现的一道经典菜,简单,好吃。。

【食材与调料】

【主料】猪肉200g
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,青椒100g,味精适量,老抽适量

【制作步骤】
青椒肉丝 1.瘦肉切丝,加少许盐,味精,油,老抽,抓匀,腌制片刻
青椒肉丝 2.青椒切丝
青椒肉丝 3.锅中下油加入青椒丝煸炒
青椒肉丝 4.加少许盐调味,炒至断生,捞出
青椒肉丝 5.锅中放油加热,加入腌好的肉丝
青椒肉丝 6.快速翻炒
青椒肉丝 7.至肉丝 变白
青椒肉丝 8.再倒入青椒丝
青椒肉丝 9.翻炒
青椒肉丝 10.片刻后即可
青椒肉丝 11.盛盘

【青椒肉丝做法小贴士】
小贴士肉丝用老抽稍微腌制一下再炒,口感更嫩

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