| 先把肋排清洗干净，开水煮一小会，去除血水。电饭煲加入一半多的水，放入葱段，姜片，八角桂皮肉蔻香叶白芷冰糖罗汉果，料酒一小勺，打开开关，把肋排放入。电饭煲炖到汤汁浓郁的即可，一般情况我喜欢一个小时以上，快熟的时候放盐，生抽即可盛出来。 |
【食材与调料】
【主料】肋排半斤，胡萝卜一根，山药半根，莲藕半个 |
| 【辅料】葱，姜，罗汉果，八角，桂皮，肉蔻，白芷，香叶，冰糖，生抽，盐 |
【制作步骤】
| 1.清洗肋排，下锅煮煮去除血水。 | 2.电饭煲加入半锅水，放入葱姜大料罗汉果冰糖，打开开关，放肋排，开锅后，放胡萝卜，山药，莲藕，这时候就不用管了，炖一个小时以上后放盐和生抽，再闷一小会。 | 3.可以出锅了 |
【秋季滋补排骨汤做法小贴士】
