巧克力黄桃花型蛋糕

这次的蛋糕,添加了巧克力碎,口感不错。

【食材与调料】

【主料】八寸蛋糕坯一个,黄桃适量,巧克力碎适量
【辅料】淡奶油250ml,白糖30g

【制作步骤】
巧克力黄桃花型蛋糕 1.将黄桃分别切成小块和薄片备用。
巧克力黄桃花型蛋糕 2.电饭锅蛋糕http://www.haodou.com/recipe/960730
巧克力黄桃花型蛋糕 3.将蛋糕分层3片
巧克力黄桃花型蛋糕 4.淡奶油打发前,提前冷藏12个小时以上,淡奶油放入无油无水容器中分三次加入砂糖,在将容器放于加入冰块的冷水中, 低速开始打发淡奶油。
巧克力黄桃花型蛋糕 5.将一层蛋糕坯上涂上奶油, 再放入适量黄桃。
巧克力黄桃花型蛋糕 6.反复如图,尽量做成光滑的表面。用黄桃片摆成花型进行装饰,在蛋糕侧面,撒上巧克力碎。用奶油装饰一下。
巧克力黄桃花型蛋糕 7.侧面图
巧克力黄桃花型蛋糕 8.正面撒上巧克力碎,完成。

【巧克力黄桃花型蛋糕做法小贴士】
小贴士.

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