| 翻自己家的小橱柜时，才发现还有一包朋友送的自己家种的核桃，这么好的东西都忘记吃了，看来我这个吃货也是徒有虚名啊！哈哈…既然发现了就跑不了…想来想去觉得它最适宜【巧克力坚果方块饼干】是加核桃仁的哦！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉50g |
| 【辅料】鸡蛋液25g |
【制作步骤】
 | 1.黄油从冰箱取出，切小块，软化 |
 | 2.加入糖粉，慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀即可，不要打发 |
 | 3.在黄油里加入打散的鸡蛋并搅拌到完全融合，同样不要打发（最好分两次加入） |
 | 4.可可粉和低筋面粉混合过筛 |
 | 5.用橡皮刮刀拌匀，再加入切碎的核桃仁（烤熟的）并揉匀 |
 | 6.如果面团很黏手，可以放入冰箱冷藏30分钟至1小时，直到面团有一定的硬度 |
 | 7.把面团整形成方柱形，把整好形的面团用保鲜袋包好，放冰箱冷冻30分钟左右直到面团变硬 |
 | 8.把变硬的面团取出来，切成厚约0.5cm的面片 |
 | 9.把切好的面片摆入烤盘，面片之间留有一定的空隙 |
 | 10.烤箱预热至190度，中层，上下火，12分钟左右 |
 | 11.取出，冷却后密封保存。 |
 | 12.成品图 |
【巧克力坚果方块饼干做法小贴士】
| 小贴士1、可以选用喜欢的坚果仁，用量也可以根据自己的喜好添加，但总量不要超过75g，否则面团不容易成形并且切的时候易散。 2、果仁是烤熟后的，如果是生的，放入预热至170度的烤箱中烤5至10分钟，烤出香味冷却后使用，这样坚果会更香。 |
