巧克力面包卷

这是用德芙巧克力融化做的巧克力面包卷,小小的甜甜的,味道好极了!

【食材与调料】
【主料】面粉400g
【辅料】油15ml,盐2g,牛奶100ml,鸡蛋1个,糖20g,酵母2g,巧克力30g

【制作步骤】
巧克力面包卷 1.加入面粉、牛奶、糖、半个鸡蛋液(剩下半个涂色)油、盐、酵母。启动发面键。20分钟后按停,再启动发面键,20分钟停,再启动一次发好后取出。(就是和面1小时,发面1小时20分)
巧克力面包卷 2.面团分成若干份。
巧克力面包卷 3.做成棒形。
巧克力面包卷 4.擀成片。
巧克力面包卷 5.巧克力微波炉高火30秒。
巧克力面包卷 6.涂上巧克力。
巧克力面包卷 7.卷成卷。
巧克力面包卷 8.盖上保鲜膜静置20分钟二次发酵。
巧克力面包卷 9.刷上蛋液,烤箱预热180度烤15分。

【巧克力面包卷做法小贴士】
可以放自己喜欢的馅料。

本文来自热心网友【赵颜】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

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