红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利,脾虚水肿、脚气等症。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、VC、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅。红豆大枣很适合做成粥品。 |
【食材与调料】
【主料】大米100g,大枣十来颗,红豆30g |
【辅料】冰糖5块 |
【制作步骤】
![]() | 1.大米用水洗净,喜欢稠一点粥的可以多放点米,喜欢稀饭的可以少放点米。 |
![]() | 2.红豆用水淘干净。我今天用的是电炖锅,需要两个小时,所以没提前泡红豆,如果用火熬粥的话最好提前泡泡。 |
![]() | 3.大枣提前泡洗10分钟。 |
![]() | 4.将大米,红豆,大枣,冰糖放入电炖锅中,加入清水,选择婴儿粥程序开始煲粥。不喜欢甜的人可以不放冰糖。因为宝宝要喝所以选择婴儿粥,以前都是选择杂粮粥程序。 |
![]() | 5.等时间到了程序会自动停止,进行保温,粥就好啦! |
【红豆大枣粥做法小贴士】
小贴士红豆可以提前用水泡泡。各个食材的用量根据个人喜好来决定。 |