巧克力葡萄软曲奇

胖爪乱入(ฅ>ω<*ฅ)嘻嘻~材料随手可得,但饼干真的好油,我敢说:你都不用铺油纸啦!多多的葡萄干,多多的巧克力,多多的多多的!!!(ฅ>ω<*ฅ)嘻嘻,葡萄干和巧克力豆可以换成各种你喜欢的干果………方子来自君之。

【食材与调料】

【主料】植物油50克,低筋面粉100克
【辅料】红糖40克,温水50克,泡打粉一小勺,盐1/4小勺

【制作步骤】
巧克力葡萄软曲奇 1.红糖加温水融化
巧克力葡萄软曲奇 2.加入植物油,搅拌均匀。
巧克力葡萄软曲奇 3.加入低筋面粉,盐以及泡打粉。
混合均匀(刚开始很稀,但是多拌一会儿就好了。)
巧克力葡萄软曲奇 4.葡萄干提前用清水泡软,沥干水。
巧克力葡萄软曲奇 5.面团加入葡萄干及巧克力豆。
巧克力葡萄软曲奇 6.用小勺挖出造型,摆在烤盘上,180°12分钟。
不能烤太久,否则饼干会失去水分,变干。

【巧克力葡萄软曲奇做法小贴士】
小贴士植物油选择无味的最好。

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陈蕾 陈蕾
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