现在虽然已经是秋天了,但天气还是很热,呆在家里无聊,做点饼干打发一下时间 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉280g,黄油25g,巧克力20g,鸡蛋2个 |
【辅料】白糖40g,奶粉20g,牛奶20g |
【制作步骤】
![]() | 1.把黄油加白糖搅拌均匀 |
![]() | 2.磕入鸡蛋搅拌均匀 |
![]() | 3.然后再放入另一个鸡蛋搅拌均匀 |
![]() | 4.放入奶粉 |
![]() | 5.加入180克面粉和成面团, |
![]() | 6.把面团整理成长条状, |
![]() | 7.把巧克力放入牛奶里,锅里加入开水,把装有牛奶的盆放入锅里,把巧克力融化 |
![]() | 8.加入剩下的100克面粉和成面团,整理成长条备用 |
![]() | 9.把白色的面切成薄片 |
![]() | 10.把巧克力面团也切成薄片 |
![]() | 11.取一个白色薄片用手轻轻的摁一下 |
![]() | 12.然后放上一片巧克力薄片 |
![]() | 13.再放上一片白色薄片,用手摁一下,以免中间有空气,烤的时候鼓起来 |
![]() | 14.把所有的面都做好 |
![]() | 15.烤箱预热180度,考5分钟,表面金黄即可 |
【巧克力双色夹心饼干做法小贴士】
小贴士烤的时间长短要看饼干的薄厚来定 |