| 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】小时候，最喜欢买手指饼干吃，用手一根根地捏着，一边玩一边吃，大家一起说说笑笑很开心呢，以至于现在，看到手指饼干就会回忆起小时候的欢乐时光，童年的美好记忆永远都不会忘记，为了让手指饼不像小时候那么单调，特意用干果和巧克力装饰了下下，味道更赞了哦！ |
【食材与调料】
【主料】低粉100g |
【辅料】盐焗腰果1小包，苏打粉3g，糖粉30g，黄油30g，巧克力50g，鸡蛋1个  |
【制作步骤】
 | 1.将黄油放在盆里，室温软化加入糖粉打至微微发白 |
 | 2.全蛋打发，分次加入黄油中，搅拌成均匀的糊状 |
 | 3.将低筋面粉和泡打粉混合，筛入黄油糊糊中 |
 | 4.用刮刀搅拌成团，裹上保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟 |
 | 5.趁这个时候，把巧克力放入碗里 |
 | 6.放入热水锅中加热 |
 | 7.用筷子不停地搅拌至巧克力融化 |
 | 8.盐焗腰果用擀面找擀成细小的颗粒 |
 | 9.面团取出，分成15克一个的小剂子，用手搓成条状 |
 | 10.放入预热好的烤箱，150度烤20分钟 |
 | 11.烤好的饼干一头插入巧克力碗中，均匀地裹上巧克力酱 |
 | 12.撒上腰果碎 |
 | 13.插在杯子里，让巧克力变干即可 |
【巧克力腰果棒饼干做法小贴士】
| 小贴士1、往饼干上撒腰果碎的时候要一手那饼干，一手撒腰果碎，不能拿着饼干直接在碗里打滚，以防腰果形成坨，影响美观。 2、撒好腰果后，饼干竖着放在杯子里，让其干透，不可平方，以免巧克力粘在容器上。 |
