哺乳期的时候经常喝这个汤,不过怕油腻猪骨会换成鱼,这样更有营养些,当然,两者结合也是相得益彰的啊!嘻,不是哺乳期也可以喝的啊,全家都适合喝的,哈哈,男人们可不要有心理负担!木瓜可是长寿果呢,花生也一样,对身体很有营养的啊!有汤有菜,不错的呢! |
【食材与调料】
【主料】青木瓜600g,花生60g,猪扇骨500g |
【辅料】盐适量,蜜枣2个,姜3片,新会陈皮1/3个 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪骨让商家代为砍好,回来清洗一下沥干水; |
![]() | 2.锅中烧开水,把猪骨连同姜片一起下锅焯掉血水,再用清水洗净沥干备用; |
![]() | 3.花生可以提前泡一下,或者直接清洗一下也可以,蜜枣和陈皮用清水洗一下尘即可; |
![]() | 4.青木瓜去皮去籽,切大块备用; |
![]() | 5.煲中煮约3.5L的水,水开后把备好的所有材料下锅,除了盐啊! |
![]() | 6.大火煮开5分钟后转小火煲约两小时,我用电饭煲,用的煲汤模式,食用前加盐即可! |
【青木瓜花生猪骨汤做法小贴士】
不用猪骨也可以用鲫鱼代替,同样鲜美! |