第一次接触做吐司,好害怕做失败,真的没想到会做成功,激动不已呀! |
【食材与调料】
【主料】面粉350g,白糖50g,牛奶一盒,紫薯五个,酵母3g |
【辅料】盐4g,黄油40g, |
【制作步骤】
![]() | 1.紫薯去皮切片 |
![]() | 2.放入锅中蒸熟 |
![]() | 3.放入碗中拌碎加入适量的黄油和白砂糖拌匀 |
![]() | 4.准备好面包料 |
![]() | 5.除了黄油不到面包桶里面,其余的都倒入里面。 |
![]() | 6.启动和面功能定制16分钟。 |
![]() | 7.面搅拌好放入黄油继续和面。 |
![]() | 8.按发酵功能第一次发酵 |
![]() | 9.再次发酵二次发酵 |
![]() | 10.分成3块,响响面15分钟。 |
![]() | 11.用擀面杖擀成长条放入紫薯,卷起来放入面包桶里。 |
![]() | 12.依次放好 |
![]() | 13.起用烘烤模式45分钟,颜色中。 |
![]() | 14.发到这样摸上蜂蜜继续烘烤。 |
【全奶紫薯吐司做法小贴士】