| 520的那天一时兴起做的这款面包，是照着达人的方子做的情人结造型！用的100%树莓冻干粉和100%蔓越莓冻干粉调的颜色，成品酸甜果香！好看还好吃！一个小小的举动就可以为平淡的生活加点色彩哦！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉100克，盐1克 |
| 【辅料】树莓冻干粉10克，蔓越莓冻干粉10克，红曲粉适量，蛋清适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包桶里加入水、白糖、盐、植物油、高粉、酵母 |
 | 2.启动和面程序，揉出厚膜 |
 | 3.面团分成2分 |
 | 4.一份加入树莓冻干粉揉至出薄膜 |
 | 5.另一份加入蔓越莓冻干粉和红曲粉揉至出薄膜 |
 | 6.这是先揉好的树莓粉色面团 |
 | 7.两个面团分别揉好后，各自分成2份，搓成长条状大概45CM长 |
 | 8.一端打一个结 |
 | 9.紧挨着再打一个结，边缘捏薄成心形，两端的面条切开 |
 | 10.扭在一起，连起来 |
 | 11.这是整形好的，放入垫上油纸的烤盘里 |
 | 12.放入烤箱低温发酵1小时左右 |
 | 13.发酵完成在表面刷上蛋清，撒上白砂糖 |
 | 14.烤箱提前预热，170度烤20分钟，中途加盖锡纸 |
 | 15.时间到，面包出炉 |
【情人结砂糖面包做法小贴士】
| 小贴士为了方便塑形，我用了一次发酵，面揉到位直接塑形了 一共做了四个，2种颜色 |
