茄丝炒青椒,茄丝炒青椒的做法 - 阳康菜谱网茄丝炒青椒做法大全

【食材与调料】

【主料】茄子，青椒，肉丝

【辅料】葱，蒜

【制作步骤】

	1.1.茄子洗净切丝，青椒切丝。
2.2.锅内油烧热，将茄丝放入煸炒至软盛出。
3.3.将青椒丝放入加少许盐煸炒一会儿，加入茄丝炒匀。
4.4.最后加适量的盐调味，出锅装盘即成。

【茄丝炒青椒做法小贴士】

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蒜蓉茄子

辣椒的辣味和蒜香味全部融入到茄子里，味道简直不要太棒了。

〆紫蝶つ

2025-09-14 08:16:01

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杂烩菜

因为这道菜是将各种杂七杂八的菜烩在一起做成的，所以就将它叫做“杂烩菜，相信很多家庭也都做过类似的菜，虽然说烩的菜用的食材可能不同，我们家春季过后招待完亲戚就还会有很多各种青菜剩余，所以当时母亲就会把三个土豆一个茄子一个西红柿等待这样菜拿出来做个大锅菜，当然再放些肉片，白菜或粉条或则肉丸子，那时我们吃的很开心，平时很少做这样的菜，因为平时菜的品种很少，只有过年的时候才会没各种菜。最近我们家就有了这些菜的剩余周末在家所以我就做了一份杂烩菜。这样的菜很时候人多的时候吃能满足不同人的口味哦。

微笑

2025-09-12 16:16:02

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