【食材与调料】
【主料】荸荠适量，虾仁适量，木耳适量 |
| 【辅料】番茄酱适量，料酒适量，白胡椒粉适量，白糖适量，盐适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好主料 |
 | 2.荸荠切片，虾仁用料酒，白胡椒粉，盐，生粉抓匀，腌10分钟 |
 | 3.锅内放油，煸炒虾仁，待虾仁变色放入蒜片，炒出香味 |
 | 4.放入荸荠，木耳继续翻炒 |
 | 5.放入番茄酱，白糖，盐继续翻炒 |
 | 6.一盘荸荠爽脆，虾仁鲜香，口感酸甜的茄汁马蹄虾仁就好了！ |
【茄汁马蹄虾仁做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【茄汁马蹄虾仁做法小贴士】
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