| 今天做了这个黄瓜真的很不错，里面的肉嫩嫩的，外面的黄瓜又脆脆的，感觉就像是生的，但它又是熟的。这种感觉很奇妙，好像是拿熟肉混着黄瓜棒的感觉。用材简单，又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1条 |
| 【辅料】瘦肉100g，芹菜少许，盐适量，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.把黄瓜表面的粗皮去掉，把肉切小。 |
 | 2.把黄瓜切成大小均匀的段，再把中间的心挖掉。 |
 | 3.把瘦肉剁末，把黄瓜心也一起剁下去，芹菜切碎。 |
 | 4.把盐，鸡精加到一起剁碎。 |
 | 5.把剁碎的肉塞进黄瓜里面。放锅中蒸20分钟。 |
 | 6.蒸好的黄瓜就成这样了。旁边造型下就可以了。 |
【清蒸酿黄瓜做法小贴士】
| 小贴士肉馅可以根据个人口味而调。皮可削完也可不削。 |
