| 清蒸爬虾吃海鲜肯定少不了爬虾，制作简单且美味可口，汁鲜肉嫩，鲜味尤其出众，且营养价值高，蛋白质含量较高。每年的5，6月份吃的话，爬虾特别肥哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】爬虾1000g |
| 【辅料】葱花适量，盐适量，精盐适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.把买好的爬虾在清水中滔一滔，即简单的清洗下。 |
 | 2.把洗好的爬虾装入盆中，控水2分钟。 |
 | 3. 撒入葱花，姜丝适量，提味用。（口味比较重的可以稍稍撒点盐，一般情况下不用） 锅中添加适量水烧热，把装爬虾的盆放入，盖上锅盖开始蒸。约10-15分钟后味道鲜美的清蒸爬虾就可以出锅了。 |
 | 4.可以开吃啦。 |
【清蒸爬虾做法小贴士】
| 小贴士吃爬虾时也可以根据自己的口味调一些酱料，蘸着吃。 |
