| 现在正是吃海鲜的好时节，我自然不能错过这次机会，早早的就去市场买偶像了，到了市场，卖螃蟹的开着汽车刚刚摆摊，15二斤真便宜啊，买完螃蟹又逛了一会，然后去接儿子，前前后后折腾了差点3小时，到家之后螃蟹们已经奄奄一息了，赶紧吃了吧，用了最简单的方法清蒸。 |
【食材与调料】
【主料】梭子蟹2500g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，酒适量，醋适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.螃蟹刷洗干净 |
 | 2.锅中加足水，放入葱姜，白酒 |
 | 3.把螃蟹摆在笼屉上，大火蒸20分钟 |
 | 4.醋，姜末，白糖适量调匀 |
 | 5.蒸好的螃蟹可以蘸着酱醋吃，也可以直接吃 |
【清蒸梭子蟹做法小贴士】
| 小贴士因为螃蟹是寒性非常大的食物，吃它的时候最好还要在醋里放上点姜末，这样有趋寒的作用 |
