| 这段时间一个人吃饭，就经常会琢磨一些肉菜主食一锅出的好味道，懒人总要想懒办法不是，呵呵，当然这些也都是自己喜爱的味道，今天做的这款汤面也是其中一道，番茄炒出汁水，加入豌豆一起煮制，既有番茄的酸香，还有豌豆的粉糯，再加上爽滑的面条，一份无需过多的食材，就已经是色彩营养皆丰富的好味道啦。 |
【食材与调料】
【主料】挂面100g，豌豆150g，番茄200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，味极鲜适量，蚝油适量，姜葱10g |
【制作步骤】
 | 1.锅内放油，爆香葱姜末。 |
 | 2.加入番茄炒至出汁。 |
 | 3.加入骨头汤或是开水，然后再把豌豆放入。 |
 | 4.一直煮到豌豆完全粉糯。 |
 | 5.加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。 |
 | 6.开大火，下挂面。 |
 | 7.煮至成熟。 |
 | 8.盛入碗中，喜欢的话还可以来个煮鸡蛋，这下就可以开吃啦。 |
【茄汁豌豆面做法小贴士】
| 小贴士番茄炒出汁再加开水或骨头汤，这样出来的色泽就会红润，并且会释放更多地番茄红素，多吃些对身体有好处哦。 |
