肉饼窝蛋

鹌鹑蛋被认为是"动物中的人参"。宜常食为滋补食疗品。

【食材与调料】

【主料】猪肉0适量,鹌鹑蛋7只
【辅料】韭菜0少许,淀粉0适量,盐0适量,白沙糖0适量,酱油0适量

【制作步骤】
肉饼窝蛋 1.猪肉一块
肉饼窝蛋 2.切小块
肉饼窝蛋 3.剁成碎泥
肉饼窝蛋 4.加点生粉
肉饼窝蛋 5.韭菜3条
肉饼窝蛋 6.切成小粒
肉饼窝蛋 7.加盐,白糖
肉饼窝蛋 8.适量酱油
肉饼窝蛋 9.抓均匀后,打入鹌鹑蛋
肉饼窝蛋 10.上蒸锅
肉饼窝蛋 11.20分钟后出锅。

【肉饼窝蛋做法小贴士】
小贴士有淀粉的肉泥,口感没那么柴。

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