肉饼子蒸蛋

这是做起来简单,吃起来美味的菜肴。

【食材与调料】
【主料】肉糜200g,鸡蛋1个
【辅料】料酒适量,盐适量,酱油适量

【制作步骤】
肉饼子蒸蛋 1.肉糜中加料酒、盐、酱油搅拌。

肉饼子蒸蛋 2.鸡蛋磕开待用。
肉饼子蒸蛋 3. 将磕开的鸡蛋放到肉糜上。
肉饼子蒸蛋 4.上锅蒸熟。

【肉饼子蒸蛋做法小贴士】
肉糜不能全用瘦肉做,要稍稍有点肥,这样做出来的肉不会柴。

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