| 茄子炒香了可真是好吃啊，配上米饭相当的合口味哦！ |
【食材与调料】
【主料】茄子2根 |
| 【辅料】五花肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.准备食材茄子去皮胡萝卜切丝 |
 | 2.2.用刀把茄子切成丝状装盘备用 |
 | 3.3.准备葱花尖椒丝蒜头备用 |
 | 4.4.锅中热油放入调料爆出香味 |
 | 5.5.放入切好的茄子丝翻炒 |
 | 6.6.中途放入胡萝卜丝一起翻炒，带炒出油了，茄丝也软了撒盐准备出锅 |
【肉炒茄子胡萝卜丝做法小贴士】
| 小贴士炒茄子时不要放它太多的油因为茄子熟了后会吐出油来，太多的话会太油腻的 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉炒茄子胡萝卜丝做法小贴士】
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