| 肉多多花卷，一直以来，都嫌弃老妈的花卷里肉太少，终于俺要自己做一次肉很多的花卷给她看。 |
【食材与调料】
| 【主料】普通面粉240克 |
| 【辅料】酵母粉2.4克，无铝泡打粉2克，肉馅，葱末，十三香，五香粉，食用油，盐少许 |
【制作步骤】
| 1.先用温水把酵母粉给化开，然后倒进面粉中，慢慢加水搅拌，最后面团要软硬适中，做到三光就可以了。如果天气将近20度了，放在显示器上，2-3个小时就可以发好了。 | 2.当然还得看显示器温度咋样，反正我那天就那么搞的，效果不错。天气要是再冷的话，可以把蒸锅热一下，稍微跑一下里面的蒸气，把和好的面连盆一起放进去，当然要盖着布或者保鲜膜，大概半个小时就能发好。 | 3.这个时候调肉馅，大量葱末、盐、十三香或者五香粉，搅拌均匀即可。 | 4.在案板上撒面粉，把面团擀成长方块状，两面都抹上食用油和少许盐，然后把调好的肉馅均匀的铺在一面上，然后切成1.5厘米左右宽的条，拿起2条或者3条，挂在筷子上，用手拽着两头稍微拉长，然后扭转，然后放在案板上让它们盘在一起，抽出筷子就可以了。 | 5.蒸锅要先热起来，大概蒸10-15分钟就可以了。肉果然很多多，都乱掉了，面发的也不错。 |
【肉多多花卷做法小贴士】
| 小贴士嘿嘿，还拿了几个给老妈送去，都说不错呢！ |
