| 饼干裡加入新鲜香蕉泥,再用少许肉桂来提味,轻甜口味却有著特殊浓浓的香气,是一款下午茶的小点心!! |
【食材与调料】
【主料】黄油50g，低筋面粉75g，香蕉60g，细砂糖5g，鸡蛋30g，肉桂粉1g，玉米淀粉25g |
| 【辅料】泡打粉1g，柠檬汁1g |
【制作步骤】
 | 1.準备材料,鸡蛋打散取30g |
 | 2.香蕉压成泥,加入柠檬汁拌匀 |
 | 3.黄油和砂糖放进打蛋盆裡,用打蛋器搅打至有绒毛状 |
 | 4.加入香蕉泥搅打 |
 | 5.分3次加入蛋液,搅打拌勻 |
 | 6.加入肉桂粉拌勻 |
 | 7.筛入混合的低筋面粉.玉粉淀粉.泡打粉,拌匀 |
 | 8.面糊装进挤花袋,用挤花嘴挤出在烤盘上 |
 | 9.放进预热到200度的烤箱,中上层,烤15分 |
 | 10.出炉后放至网架上晾凉即可 |
【肉桂香蕉脆饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
