| 鸡蛋羹细滑软嫩，肉馅儿味道浓郁，营养十足 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个，猪肉馅儿200g |
| 【辅料】葱花适量，盐适量，姜适量，酱油适量，红辣椒适量，食用油适量，牛奶适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋打入容器 |
 | 2.加入适量的牛奶和温水搅打 |
 | 3.将鸡蛋液裹上保鲜膜入锅蒸熟 |
 | 4.猪肉馅中加入葱花，辣椒末，姜末，盐，味精，酱油，拌匀 |
 | 5.炒锅放入油，放入肉馅儿炒熟，倒在蒸好的鸡蛋羹上即可 |
【肉末鸡蛋羹做法小贴士】
| 打鸡蛋液时放入温水，蒸好的蛋羹细腻 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉末鸡蛋羹做法小贴士】
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