肉末蜜桃

妹妹给的菜谱,说挺适合老人和孩子的,辣椒可少放或不放。

【食材与调料】

【主料】桃子2个,猪肉末200g
【辅料】葱少许,姜少许,蒜少许,生抽少许,蚝油少许,盐少许,鸡精少许,辣椒适量

【制作步骤】
肉末蜜桃 1.桃子洗干净,用刷子刷净桃毛。
肉末蜜桃 2.辣椒切小段。
肉末蜜桃 3.忘了拍了,葱、姜、蒜切好备用
肉末蜜桃 4.桃子削皮去核,切小块。
肉末蜜桃 5.先炒肉末。
肉末蜜桃 6.接着放葱、姜、蒜、辣椒,放生抽、盐、蚝油、鸡精,炒香。
肉末蜜桃 7.最后,放桃块,桃子是熟的,回下锅就可以了。

【肉末蜜桃做法小贴士】
小贴士需要注意的是,火大,手快,这样做,才能保证桃子不变味,保持原有的香、甜。

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