| 肉末烧辣椒很送饭，很有味道的一道菜肴，食材简单，做法也不复杂，但却非常的好吃，主要还是辣的够味，肉臊子经过煸炒，再喷入鲜香的生抽，也很出彩，相当好吃的一道夏令美食，吃完出一身汗，还免费做了桑拿，一举两得，更是减肥的好美食哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】青椒400g，猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖1勺，生抽1勺，老抽1勺，蒜子3瓣 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.用刀把青椒拍扁 |
 | 3.猪肉切成粒，然后加入盐，糖，生抽码上味备用 |
 | 4.热锅热油，把腌渍过的肉末放入锅内煸香 |
 | 5.然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水，稍稍煮一下，然后盛出备用 |
 | 6.锅内还剩下一点点的底油，所以不用再放油了，直接把拍扁的青椒放入一起煸炒，直到煸到软软的为止，期间加入适量的盐与糖调味 |
 | 7.最后就是把肉末放入一起煸炒，互相渗透入味，就可以出锅喽 |
【肉末烧辣椒做法小贴士】
| 肉末不要剁的太细，只需切成小小粒状就好了，这样吃起来有口感，记得要码上味道哦，这样才更好吃呢~ |
