| 苦瓜，又叫凉瓜。具有消暑清热，解毒、健胃、除邪热，明目，润泽肌肤的功效。虽然味道有些苦，但经过改良，现在的苦瓜的苦味是淡了许多了。想减肥的女士，多食用，有辅助效果哟。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜300g，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精少许，豆豉10g，大蒜少许，红辣椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.全家福一张 |
 | 2.锅热油，炒肉片 |
 | 3.用小火炒制肉熟 |
 | 4.放大蒜，红椒 |
 | 5.放入苦瓜片 |
 | 6.翻炒至苦瓜软熟 |
 | 7.加入酱油，盐调味即可 |
【肉片炒苦瓜做法小贴士】
| 不要加水，用油炒熟。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉片炒苦瓜做法小贴士】
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