| 瓠子作为夏季时令菜，主要功效利水、清热、止渴、除烦，可以炒食、炖肉、蒸包子、做汤面条都是极好的 |
【食材与调料】
【主料】肉片150g，面叶200g，瓠子小半个，青菜适量 |
| 【辅料】西红柿一个，葱适量，姜适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量，色拉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.和面擀面叶，准备瓠子和西红柿 |
 | 2.肉片切好，用葱姜蚝油和色拉油腌上，瓠子切片，青菜洗好备用 |
 | 3.倒入底油，炒肉片 |
 | 4.放入瓠子翻炒 |
 | 5.放入西红柿，鸡精，老抽翻炒 |
 | 6.加入热水 |
 | 7.水开后下入面叶和青菜，最后放盐和荆芥 |
【肉片瓠子面叶做法小贴士】
