瑞士国旗蛋糕,瑞士国旗蛋糕的做法 - 阳康菜谱网瑞士国旗蛋糕做法大全

谈到瑞士足球，人们似乎并不能把它看成一支一流强队。但是瑞士队却以种子队的身份跻身巴西世界杯32强的行列。在世界杯欧洲区预选赛上，瑞士以小组第一的骄人成绩直接晋级世界杯正赛，并且在欧洲各支球队中的丢球是最少的。北京时间7月2日0点，2014年巴西世界杯1/8决赛一场焦点战在圣保罗的科林蒂安竞技场展开争夺，F组头名阿根廷对阵E组第2瑞士，上半场战罢，两队互交白卷。进入加时赛。第92分钟，迪马利亚传中，加雷头球攻门被贝纳利奥救出。2分钟后，迪马利亚右路任意球传中，加雷头球攻门被贝纳利奥没收。第96分钟，因勒传球，沙奇里远射高出。巴桑塔换下受伤的罗霍。比格利亚也换下加戈。第109分钟，比格利亚传球，迪马利亚大禁区右上角外劲射上角被贝纳利奥扑出。第112分钟，萨巴莱塔传球，迪马利亚禁区右侧射门被沙尔挡出。　　阿根廷第118分钟上演绝杀，梅西中路突破传球，迪马利亚禁区右侧16码处低射远角入网。虽然瑞士队无缘1/8决赛，但虽败犹荣。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉40g，细砂糖40g，鸡蛋2个

【辅料】糖粉适量，红色素5滴，水30g，色拉油30g

【制作步骤】

	1.鸡蛋两只，蛋白蛋黄分离备用。
	2.往蛋黄里加入水和色拉油，搅拌均匀。
	3.然后，筛入低筋面粉。
	4.用打蛋器快速划Z，将蛋黄糊拌成顺滑状态。
	5.蛋白分三次加入细砂糖打发。
	6.打发至湿性偏干性发泡。
	7.将蛋白霜和蛋黄糊混合。
	8.切拌成均匀的蛋糕糊。
	9.装一小勺子蛋糕糊到裱花袋里，然后加入5滴红色素到剩下的蛋糕糊里，切拌均匀。
	10.烤盘垫上图案纸，然后再铺上一层吸油纸。
	11.在中间十字图案上，挤出黄色面糊，放进预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤3分钟，取出。
	12.然后将红色蛋糕糊倒入，表面抹平。
	13.继续放入烤箱中层，180度，上下火，烤15分钟。
	14.出炉后，用一块新的吸油纸盖在表面上，然后将蛋糕翻转，撕去原来的吸油纸，将蛋糕四周裁整齐。
	15.再把中间十字挖空了的图案纸铺放在蛋糕上，图案对准，再筛入糖粉，增加白色。
	16.移走图案纸，用真知棒装饰，完成。