| 用传统老式桃酥的方法做了这款肉松酥，用的是微咸口，吃起来香酥可口，一点都不腻人。如果甜的点心吃腻了，一定要试试这款微咸的肉松酥，真的是令人欲罢不能。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g，鸡蛋55g，小苏打2g，盐3g，植物油110g，肉松30g |
| 【辅料】芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.植物油和鸡蛋混合。搅打均匀。 |
 | 2.打匀的油蛋液，筛入面粉，放入盐。 |
 | 3.粗略拌匀。 |
 | 4.我用的是鸡肉松。用手将肉松大概撕扯开，放入拌好的面粉里。 |
 | 5.揉匀成团。 |
 | 6.把面团分成约25g一个左右的小面剂子，团圆放入烤盘。 |
 | 7.用手指直接压扁，小面团自然开裂，成1cm厚的面饼。 |
 | 8.在面饼中间撒上一些芝麻，轻轻压实。 |
 | 9.烤箱提前预热。烤盘放入烤箱，中层，上下火，190度。15分钟。烤好晾凉密封保存即可。 |
【肉松酥做法小贴士】
| 小贴士面团混合均匀即可，不要过过揉搓。 小饼的大小可以随个人喜好调整。 烤箱温度根据个人烤箱性能设定。 |
