开口笑又称笑口枣，既是京城著名小点，也是岭南人过年必吃之点心。经过油炸，裂一大口，形如开口大笑，故曰开口笑，酥脆的口感，芝麻的醇香。...

这其实是焦糖摩卡饼干的懒人版——懒得弄焦糖。直接在表面粘点儿砂糖得了...

红糖红枣玛芬杯子蛋糕...

小时候的我和街边的人们一样喜欢买油条吃，那时候大家根本不知道油条里明矾的害处，都去街边排上长长的队买油条，一般人家都不会自己炸油条。现在街边依然如此，卖的油条还是加了明矾的，虽然大家都知道了明矾的害处，但是还是忍不住要吃的，我老妈就是这样的，给她讲过多次加明矾油条的害处，但她说没事，大家都在吃的！无奈，我萌生了自制健康油条的想法，至此才摸索出健康油条配方。 如何自制健康油条？我搜集相关资料，最后选用无铝泡打粉，自制的油条非常蓬松酥脆，即使放凉了也不会变的软塌塌，制作起来也相当方便。可以晚上活好面醒...

这款枣糕是用蜂蜜枣沙制作的。口感松软香甜，枣香味道十足。蜂蜜和金丝小枣的结合味道和营养超赞，又添加了红糖，那简直就是锦上添花，非常适合老人、妇女和孩子们食用。顺便教大家一个换算烤盘分量的方法：举例如下：长35厘米 宽28厘米改成长28厘米 宽28厘米蛋糕面糊用量换算：35×28=980 28×28=784 784÷980=0.8 则将全部用料分别乘以0.8即可，如果扩大可以980÷784=1.25 则将全部用料分别乘以1.25即可。...

孟老师的桃酥。把白油改做了黄油，因为没有白油。其实很想用猪油的，怕有人不乐意。不过黄油也挺好的...

小时候吃上一块桃酥就算是美味了，总想着要是能可劲吃上一顿多好，那时候各类点心的做法对我来说都是个谜，当时觉得会做电心的人都好厉害，随着在好豆的学习，学习了好多点心的做法，才知道原来自己做美味是这样简单！现在觉得自己做的比外面卖的还好吃呢，真是要谢谢好豆呢！...

这款蛋糕是为了换换平吃的口味而研究的，平时总是甜的，所以这次来点咸口的，一共做了七个，全部消灭光光，呵呵。...

天天尝试做饼干，今天终于做的有点样子了，吃起来时正常的饼干，之前几次咬起来像石头。...

我家孩子在家不好好喝牛奶，也好长时间没有做牛奶馒头了，放到面粉里面好吃，而且也特别的有营养，早上给我家宝宝当早餐吃，我做的不多，又给弟媳送了几个，婆婆说弟媳坐月子也可以吃的，我放的糖不是太多，坐月子不能吃太甜的，要不以后瘦不下去了。做奶香小馒头口感特别的有嚼劲，奶香味也浓郁，自己做的好吃，食材丰富，外面很少有这种卖的，大型超市应该有，不过添加剂很多了，还是自己做的放心。...

花生酱的香味加上蔓越莓的酸甜可谓是美味无比，酥脆的曲奇饼干配上一杯下午茶在这个美丽的春天真是一件享受的事情。...

16个的量～...

大枣的滋补养颜，核桃的提神健脑，这两者的搭配，你还等什么赶快吃了它。欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房新浪微博：德普烘焙实验室...

妈妈来我家看到我败的这些五花八门的烘焙用品和原材料，直骂我乱花钱。还说我做的东西能吃吗？在所有的妈妈眼中孩子即使已经成家立业也已经做了父母，依旧是那个什么都不会永远长不大的小孩！今天，我要让妈妈看看她的女儿有多厉害，哈哈哈哈哈。。。。。。做了她最爱吃的葱油饼干，虽然形状不是太完美，但味道还算不错，吃过后总算不说我乱花钱了！...

饼干在烤箱里就传出阵阵葱香味，引得人心痒痒的，口水直流！...

不爱吃甜味的可以试试这款饼干，有助于消化，做了造型，小朋友最爱。...

一道简单的中华传统美食...

全麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称，含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。亦可降低胆固醇，控制血糖。基于上述这些营养价值，家中必然会囤些全麦粉，用来做各种饼干、馒头、鸡蛋饼等等。...

圣诞节到了！做了这个圣诞饼干，送给我的两个大侄子！哈哈！孩子们特别喜欢……...

很早以前就特别想自己做油条，但没有好的方子，昨天看到小英子的美食里油条做的那么棒，又很简单，就想自己试试。又看了挪红老师的方子，觉得英子的盐有点多11克，而挪红老师是5克，所以我折中了一下用8克刚刚好，成品也非常漂亮。由于第一次做没经验，第一锅的油太热，成品没有发起来，幸好是一个人做，手忙脚乱的，炸了一锅后要把火关小再擀面切条、摞起、压印，做好了再接着炸，面坯下锅了忘了开火，油条却像充了气一样膨胀开来，于是又开了一点点的火，这次因祸得福，炸的成品非常棒，比外面卖的一点也不差。所以炸油条一定要小火慢炸，让面...