肉丸饵丝,肉丸饵丝的做法 - 阳康菜谱网肉丸饵丝做法大全

【食材与调料】

【主料】饵丝，虾，肉馅，西兰花，莴笋叶

【辅料】姜

【制作步骤】

	1.饵丝用水泡上几个小时，剪合适长度，肉馅调味
	2.烧水放几片姜，70度水汆丸子
	3.烧开后放虾饵丝，西兰花调盐味精胡椒粉，出锅前放莴笋叶碎（忘拍了）

【肉丸饵丝做法小贴士】

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清炒双花

花菜又叫花椰菜，是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。