| 心情故事以前常在家做素菜的饼，没太做过肉馅的，况且以前为了方便都是做成冷面的，这次做成了发面的饼，没想到这么香呢，好吃的很，亲也照着我的这个方法试试，不错的。 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉馅适量，糖适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.把白糖面粉和适量的酵母一起混合边加水边搅拌 |
 | 2.再活成光滑的面团，放在温暖处发酵 |
 | 3.发成两倍大时可以充份排气再分成若干个小份 |
 | 4.揉成这样的面团 |
 | 5.中间按进去，包上事先做好的肉馅 |
 | 6.包成包子的样子，就是把肉馅包严 |
 | 7.包口面朝下按扁 |
 | 8.电饼铛里放少许油，依次放入包好的馅饼，盖上电饼铛盖，按上两面加热，灯闪时即熟了 |
 | 9.香美的馅饼成了 |
【肉馅发面饼做法小贴士】
| 小贴士其实馅料不用一次包的太多，不象素菜的包或是冷面的包里面的馅可以包的多一点，肉馅的一点足够了，一方面吃肉馅的香，还有一方面是吃到发面饼的香，两者结合才刚刚完好。 |
