素菜煲,素菜煲的做法 - 阳康菜谱网素菜煲做法大全

【食材与调料】

【主料】冬瓜两斤，面筋半斤

【辅料】白萝卜半个

【制作步骤】

	1.准备好材料
	2.冬瓜萝卜切块
	3.砂锅放入水
	4.倒入冬瓜萝卜小火煮
	5.面筋用剪刀剪小块，貌似这个面筋只有广东有，我在好豆网看了面筋都没有这种
	6.冬菇用水泡发
	7.水开了放入冬菇
	8.现在放入盐鸡精
	9.然后炖三分钟
	10.放入面筋，就可以了

【素菜煲做法小贴士】

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骨头汤

金针菇味道鲜美，营养丰富，不仅可以做拌凉菜和涮火锅。做汤味道也不错。冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，消痈行水，清热祛暑，解毒排脓的功效，枸杞味甘美色红润，有“免疫系统的卫士”、“青春的伴侣”、“癌症的克星”之称，是强身健体，滋补养颜之佳品。猪骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，合而为汤，共奏滋阴养血，补虚损，解热烦之功。