| 帮助消化,同时,乳酸还能杀死多种细菌,可以抑制大肠中腐败菌的繁殖。所以,酸菜具有较高的营养价值。但是,酸菜虽好也不能多食。首先,过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多。 |
【食材与调料】
【主料】酸菜1000g，肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，大料适量，姜片适量，荤油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备切好的酸菜。 |
 | 2.把肉切片，适量的荤油。 |
 | 3.锅中放入适量的荤油。 |
 | 4.把肥肉放入锅中。 |
 | 5.放入大料。 |
 | 6.放入适量的五香粉。 |
 | 7.加入适量的凉水。 |
 | 8.水开后放入酸菜。煮1个小时。 |
 | 9.放入盐，在煮5分钟即可食用了、。 |
【酸菜炖肉做法小贴士】
| 小贴士一定要多煮一会，稍微放多点的油。 |
