素炒面,素炒面的做法 - 阳康菜谱网素炒面做法大全

买了一块钱的炒面半成品，再加一点豆芽，就是一顿素炒面，饮食不是提倡轻食吗，我觉得我的这份素炒面可以算是轻食。

【食材与调料】

【主料】面条200g，绿豆芽100g，韭菜苔20g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.起油锅，下入面条。
	2.滑散炒匀。
	3.下入绿豆芽。
	4.块翻炒均匀。
	5.下韭菜苔调味。
	6.炒匀至断生后，加盐调味即可。

【素炒面做法小贴士】

小贴士翻炒均匀入味即可。

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辣椒炒绿豆芽

吃辣椒虽能获得许多营养，又能增进食欲，但不宜吃得过多，因为它的刺激性太强，有引起或加重肾脏病、高血压、胃炎、便秘及皮肤生疖疮的害处。特别是患有急性或慢性喉炎、痔疮的人更不宜多吃。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。