素炒年糕

荤素搭配简单便捷

【食材与调料】

【主料】年糕100g,青菜100g,香菇50g
【辅料】油适量,酱油肉糜1小碗

【制作步骤】
素炒年糕 1.年糕切片
这里用的是切号的速冻的,所以要先拿出来解冻哦
素炒年糕 2.青菜洗净切段
素炒年糕 3.香菇切块入油锅煸炒
素炒年糕 4.一分钟后加入青菜煸炒
素炒年糕 5.其次加入年糕
这时有叠在一起的年糕用铲子分开
不然会不入味哦
素炒年糕 6.加入炒好的酱油肉糜
如果没有也可以放光光的肉糜,或者任何你喜欢的肉肉
这里放了酱油肉糜,就不用加盐了
素炒年糕 7.数分钟后加水闷熟

【素炒年糕做法小贴士】
小贴士年糕最好要一片片分开,不然叠在一起中间无法入味

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