| 色香味齐全，清淡爽口，营养健康 |
【食材与调料】
【主料】山药120g，胡萝卜100g，莴笋100g，糖3g，盐1g，葱段5g，姜片5g，鸡汁2-3滴，食用油15ml |
| 【辅料】油适量，盐适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备调味料，胡萝卜，莴笋，山药去皮洗净，葱姜泡水备用 |
 | 2.然后分别切丁 |
 | 3.锅中放清水加少许盐 |
 | 4.水开后下入三种菜丁焯水段生捞岀备用 |
 | 5.另起炒锅放少许食用油 |
 | 6.油热下入三种菜丁炒匀 |
 | 7.然后依次加入少许盐 |
 | 8.葱姜水焖一分钟至入味 |
 | 9.在加入少许糖和鸡汁 |
 | 10.在淋少许薄芡炒匀即可离火 |
 | 11.离火成盘享用简单营养餐 |
【素炒三宝做法小贴士】
| 小贴士三种食材去皮洗净切丁，焯水段生捞出备用，葱姜泡水备用 |
