【食材与调料】
| 【主料】鳕鱼片，酸菜 |
| 【辅料】葱，姜，蒸鱼豉油，盐，料酒，胡椒粉 |
【制作步骤】
 | 1.鳕鱼用盐、料酒、胡椒粉盐渍5分钟，酸菜切丝放在鳕鱼上；葱、姜切丝 |
 | 2.鳕鱼上笼屉蒸10分钟，取出倒出盘子中的汤汁，撒葱姜丝，放入蒸鱼豉油，烧热油琳在葱姜丝上即可 |
【酸菜蒸鳕鱼做法小贴士】
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