| 叮叮当，铃儿响 叮当。。。。。今晚就是就平安夜拉！想着今晚幼儿园的圣诞晚会，还有小朋友们精彩的表演，真的是一件快乐的事，作为一个烘焙爱好者，怎会擦肩而过呢！为了表示祝贺，当然少不了这款圣诞杯子蛋糕拉！看着就想吃哦，不知亲们 是否和我有一样的冲动呢！ |
【食材与调料】
【主料】黄油125g，低筋面粉125g，泡打粉1g，细砂糖100g，橙汁70g，鸡蛋2个，盐1g |
| 【辅料】淡奶油250g，细砂糖25g，绿色色素适量，橙皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.用工具把橙皮磨出来，内白色部分不用。只要橙色部分。 |
 | 2.用榨汁机榨出来的果汁备用。 |
 | 3.称好所需材料。 |
 | 4.黄油软化后加入细砂糖。 |
 | 5.用电动打蛋器，打到黄油体积蓬松、颜色变浅。 |
 | 6.分2-3次加入蛋液，全部加完后，打发好的黄油依然显得体积膨大。 |
 | 7.面粉过筛到黄油里，搅拌均匀。 |
 | 8.加入橙皮，继续搅拌。 |
 | 9.分2次加入橙汁，搅拌均匀。 |
 | 10.面糊装入裱花袋。 |
 | 11.面糊挤入模具中，预热烤箱，190度烤20分钟左右。 |
 | 12.准备好250克淡奶油和25克细砂糖。 |
 | 13.把细砂糖倒入奶油中。 |
 | 14.用电动打蛋器打发到可裱花状态。 |
 | 15.加入3滴绿色色素。 |
 | 16.用抹刀抹均匀。留一小部分白色备用。 |
 | 17.把裱花袋装入高脚杯中，之后倒入面糊。 |
 | 18.用剪刀在在裱花袋剪个口就可以裱花了。 |
 | 19.草莓提前用盐水浸泡。 |
 | 20.用刀在草莓的顶部切开一刀。 |
 | 21.先裱上一层淡奶油，再放入水果。 |
 | 22.在草莓上挤入白色打发好的淡奶油。再把草莓顶盖上。 |
 | 23.用黑芝麻用来装饰眼睛。 |
【圣诞杯子蛋糕做法小贴士】
| 小贴士淡奶油要打九成发才是裱花状态。挤的时候花纹才会比较清晰。 |
