| 天气闷热闷热的，炒点酸豆角下饭。 |
【食材与调料】
【主料】酸豆角300克，肉末150克 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，泡椒适量，蒜适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.葱，姜，蒜，泡椒切碎 |
 | 3.酸豆角洗净切粒 |
 | 4.热锅下油 |
 | 5.爆香泡椒，姜，蒜 |
 | 6.倒入肉末 |
 | 7.翻炒到8成熟 |
 | 8.倒入酸豆角 |
 | 9.翻炒至酸豆角出味断生，加入葱花翻炒出锅 |
【酸豆角炒肉末做法小贴士】
| 小贴士.做之前先空口尝一下酸豆角，太酸太咸先用清水泡一下. |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酸豆角炒肉末做法小贴士】
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