当土豆遇上糯米粉,包裹住蜜豆,一个甜甜的小雪人诞生了 |
【食材与调料】
【主料】土豆150g,糯米粉200g |
【辅料】黄油适量,面包糠适量,黑豆适量,草莓适量,小葱1根,白糖适量,蜜豆适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将土豆去皮,切成片,上锅蒸熟,放进保鲜袋碾碎 |
![]() | 2.,加白糖,黄油,搅拌均匀后加入糯米粉,和成面团,到不沾手为止 |
![]() | 3.,盖上保鲜膜放置20分钟后取一个20克左右的面团,压扁包入两颗大点的蜜豆,包起来,滚圆 |
![]() | 4.,再取一个15克左右的面团,压扁,包入两颗小点的蜜豆,滚圆 |
![]() | 5.将两个面团放进面包糠里滚上面包糠,留一面别沾到面包糠 |
![]() | 6.将两个面团没沾到面包糠的地方沾在一起,大的在下面,小的在上面,同样制作其他 |
![]() | 7.锅里烧油至6分热,把雪人胚子放在漏勺里,炸熟 |
![]() | 8.黑豆制作眼睛,用热水焯一下的小葱叶子制作围巾,草莓尖制作帽子,一个萌萌的小雪人就诞生了。 |
【双豆雪人做法小贴士】
小贴士记住要留一面不沾面包糠哦 |