罗汉笋也叫天竹，有健脾养胃的作用。和一样可补虚养胃的猪肚在一起，可起到生津养胃，滋阴润肺的功效。...

《红楼梦》第六十二回中有这么一段：芳官说饿了，叫厨房柳嫂送饭来。说着，只见柳家的果然差了人，送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子…读到这里的时候，手中的书页就翻不动了，酒酿清蒸鸭子，从没想过的搭配，很难想象是怎样一种交融的味道…恰好前几天做的米酒还有剩余，立刻决定动手试试。酒酿在不同的地方有不同的叫法，米酒、醪糟、酒糟…其实指的都是一样的东西。酒酿是用糯米加酒曲，经过发酵所产生的甜米酒。不仅甘甜可口，而且营养丰富、助消化。在南方，酒酿是很常见的，尤其适合产妇，在产妇坐月...

桂花酒酿丸子是江南地区比较流行的小吃，具有酸甜可口，提神解乏，促进血液循环。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，而且含有有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。所以银耳桂花酒酿丸子具有滋阴养颜，益气生津、利水消肿等功效软糯糯的丸子，稠稠的银耳。清甜可口的枸杞和酒酿，加上亮丽的桂花点缀，不仅颜值很高而且超级好吃...

五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品，中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高。五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。这款滋阴蜜膏，是针对天热时，手脚心发热的人。阴虚则热，身体燥热，内心烦热，口干咽燥。服用此蜜膏有很好的调节作...

花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。用花胶和猴头菇，北芪和其他药材做一款滋阴补肾，益精明目的美味靓汤。对于产后的女性来说更是调理的好汤。...