丝瓜海米炒鸡蛋

小时候看到院子里那挂的长长的丝瓜总是当成蛇,心中那个怕啊!从来不敢在瓜蔓下行走,后来才知道那不是蛇而是丝瓜。 丝瓜嫩的时候可以炒着吃,做汤吃,老的时候可以把里面的网状物当成刷碗用品。喜欢吃丝瓜是被老公感染的,他很喜欢于是便叫我做啊做,当然对于它特有的鲜味就情有独衷了。

【食材与调料】
【主料】丝瓜,鸡蛋
【辅料】盐,海米

【制作步骤】
丝瓜海米炒鸡蛋 1.去皮后切成片的丝瓜很清凉吧?
2.先把鸡蛋炒熟。
3.再加丝瓜片,盐,泡过的海米。
4.煸炒熟后即可盛盘,味道特别鲜美。

【丝瓜海米炒鸡蛋做法小贴士】

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