| 水果萝卜有人参之称，清热解毒，化痰止咳，利小便，常吃萝卜可降低血脂，清化血管，稳定血压，预防冠心病，动脉硬化，胆结石等症状。 |
【食材与调料】
| 【主料】水果青萝卜300g，胡萝卜50g，高筋面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，调味料适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：绿萝卜300克、胡萝卜50克、葱30克 |
 | 2.将绿萝卜和胡萝卜分别洗干净后，用插菜板插成丝，葱切成碎末备用。 |
 | 3.将一个鸡蛋打入碗内，加入调味料、葱末、精盐、轻轻搅拌。 |
 | 4.然后加入面粉搅拌。 |
 | 5.搅拌均匀成面糊。 |
 | 6.将面糊倒入电饼铛内，用铲子将面糊尽量整成圆形。 |
 | 7.见到微黄时可翻面，继续煎另一面。 |
 | 8.待两面都煎好了，用胡萝卜片花点缀，即可装盘。 |
【水果萝卜丝饼做法小贴士】
| 面粉可随意用哪种面都可以，但面糊不能调试太稀，否则不易成型。 |
