手工牛扎糖,手工牛扎糖的做法 - 阳康菜谱网手工牛扎糖做法大全

买了棉花糖，准备做牛扎糖，各种搜索方法，结合了一下，局限的是，家里没有微波炉，没有不沾锅……我都快绝望了，反正还是各种倒腾出来！合不合适的也不在意了，还是做出来了。下次做多多妈制作的那种方法。

【食材与调料】

【主料】棉花糖300g，全脂奶粉200g，花生米300g，黄油90g

【制作步骤】

	1.花生米入烤箱，180度，烤10～15分钟。
	2.把花生米擀碎，不要砸！太碎了牛扎糖就没嚼劲。
	3.黄油入锅，融化后改小火。
	4.加入棉花糖，搅拌。
	5.棉花糖融得差不多了，倒入全脂奶粉。迅速搅拌。
	6.奶粉搅拌完后，迅速倒入花生米，再次迅速翻拌均匀。没时间拍，家里也没不沾锅，所以锅里各种沾。大家一定要用不沾锅，翻拌的铲子也要用这种耐高温且不沾，翻起来很方便。
	7.翻拌均匀就赶紧出锅！用油纸垫底，倒入热牛扎糖，上头再覆盖一张油纸，趁热用擀面杖擀平。边边最好也弄平整，这样切出来的才好看。我用小刀弄的。还行吧。
	8.油纸太难撕了！下次在不用这个方法了！用多多妈的方法！我先把它们切小块，然后再慢慢撕开，累死了……
	9.因为糖块大小不好固定，所以，纸裁的很随意…… 裁大一点好些，稳稳包住牛扎糖。