| 丝瓜都已吃了一个夏季了，总觉得它清爽美味，无论是清炒还是烧鸡蛋一起，都觉得特别的香，出来的汁水泡上米饭才叫那个香，喜欢吃，深秋了烧鸡蛋一起配碗米饭真是吃到好饱哦 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜2根，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜两只，去皮 |
 | 2.切成滚刀块 |
 | 3.鸡蛋打散，加点水打散 |
 | 4.热锅入油先炒下鸡蛋，熟后入碗 |
 | 5.锅底留油，倒入事先备好的葱和辣椒爆香 |
 | 6.倒入丝瓜块翻炒 |
 | 7.炒至软时 |
 | 8.加入鸡蛋块 |
 | 9.加盐味滴生抽入味即可出锅 |
【丝瓜烧鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士这里要先把鸡蛋炒熟，然后再回锅 |
