砂锅田鸡菜心粥,砂锅田鸡菜心粥的做法 - 阳康菜谱网砂锅田鸡菜心粥做法大全

LG的牙龈发炎，吃不下饭，想着只能给他煲粥喝了，但又不能没营养，所以就做了这款砂锅田鸡菜心粥，既有清甜美味营养的田鸡肉，还有翠嫩可口新鲜的菜心粒，加上明火煲制的白粥做底，用砂锅呈上，带着温度就上桌了，喝的LG那叫一个开心呀，满满地一锅，他一个人就搞定了，猫妈看在眼里，美在心里哦，呵呵~

【食材与调料】

【主料】大米35g，田鸡200g

【辅料】油适量，盐适量，葱花少许，姜丝少许，菜心150g，白胡椒粉少许

【制作步骤】

	1.大米洗净后，放在清水中浸泡1小时。
	2.接着往锅内放入少许的食用油，然后开大火煲开。
	3.接着把菜心洗净，田鸡去皮，洗净，再准备两片姜与少许的葱。
	4.接着把田鸡剁成块，放入少许的盐，糖，生粉，食用油腌制10分钟，姜切丝，小葱切葱花，菜心切小粒。
	5.看，锅内的粥刚刚好，都不会淤出来呢，继续让它中小火煲着吧。
	6.当锅内的粥煲到自己喜欢的绵软程度时，就可以了。
	7.接着把田鸡放入锅内煮熟，这个东东一定要彻底煮熟哦。
	8.然后放入姜丝。
	9.再接着放入适量的盐调味。
	10.当田鸡彻底煮熟后，放入菜心粒，关火，利用粥内的温度把菜心粒焗熟，这样的菜心口感很脆嫩哦。
	11.食用前可以放少许的胡椒粉提味增鲜。
	12.搅拌均匀就可以了。
	13.带着砂锅就这样开吃吧，热乎乎的吃着可爽了，鲜美又营养的粥水，既可以补水，又非常养人哦。