| 这冻菜凉粉是我们崂山当地特有的，是用海里面的石花菜（我们叫冻菜）做的，特别适合夏天吃，它那特有的凉爽顺滑的口感，让吃过的人都喜欢上它~~ |
【食材与调料】
| 【主料】石花菜凉粉300g，黄瓜30g，香菜20g，剁辣椒20g |
| 【辅料】蚝油10g，醋10g，生抽10g，香油5g，盐2g，鸡精1g |
【制作步骤】
 | 1.准备海石花菜（冻菜）凉粉一块，香菜，黄瓜，剁辣椒，蚝油，生抽，醋和香油 |
 | 2.首先用水果刀将冻菜凉粉切成块，也可以用粗一些的罗压成条 |
 | 3.在冻菜上面铺上黄瓜丝，香菜段和剁辣椒 |
 | 4.用蚝油，生抽，粗盐，香油，鸡精调成汁，浇在冻菜凉粉上面拌匀即可 |
 | 5.成品 |
【石花菜凉粉做法小贴士】
| 调料汁水中醋和香油有解腥的作用，不可少 调料可以根据个人需要增减 |
