烧红鲤鱼

女儿比较钟情于红鲤鱼,我要想办法让它更美味啊。红鲤鱼含有多种氨基酸,营养丰富,具有补气、养血。

【食材与调料】
【主料】红鲤鱼700g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,葱适量

【制作步骤】
烧红鲤鱼 1.红鲤鱼买回来洗净劏好,鱼身划两条花
烧红鲤鱼 2.鱼身抹少许的盐和生粉
烧红鲤鱼 3.锅放油烧滚,放鱼入锅炸
烧红鲤鱼 4.炸至两边金黄捞起
烧红鲤鱼 5.用水调好酱油,糖,生粉备用
烧红鲤鱼 6.锅放油爆香姜葱
烧红鲤鱼 7.放入葱花和香菜,煮几分钟
烧红鲤鱼 8.成品哦

【烧红鲤鱼做法小贴士】
炸鱼是让它稍微偏黄,就比较香

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